Gdy dopada nas przeziębienie, często sięgamy po gotowe preparaty z apteki. Tymczasem w każdej kuchni znajdziemy składniki, które od wieków pomagają łagodzić kaszel i wzmacniać odporność. Jednym z najpopularniejszych domowych specyfików jest syrop z cebuli i miodu. Działa wykrztuśnie, przeciwbakteryjnie i łagodzi podrażnione gardło. Cebula zawiera związki siarki o działaniu antyseptycznym, a miód naturalnie nawilża i koi błony śluzowe.
Przygotowanie: Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Przełóż do słoika, zalej miodem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce – cebula puści sok, który połączony z miodem utworzy gęsty syrop. Możesz dodać sok z cytryny dla wzmocnienia smaku i witaminy C. Przyjmuj łyżeczkę 3–4 razy dziennie, szczególnie przy suchym, męczącym kaszlu. Syrop przechowuj w lodówce do 5 dni.
Imbir od dawna ceniony jest za właściwości przeciwzapalne i rozgrzewające. W połączeniu z cytryną i miodem tworzy syrop, który nie tylko łagodzi kaszel, ale także pomaga zwalczyć pierwsze objawy przeziębienia: dreszcze, ból gardła i ogólne osłabienie. Świeży korzeń imbiru zawiera gingerol – związek o silnym działaniu antyoksydacyjnym i przeciwdrobnoustrojowym.
Przygotowanie: Imbir obierz i zetrzyj na tarce lub drobno pokrój. Cytrynę sparz, pokrój w plasterki (ze skórką, jeśli jest ekologiczna). Włóż wszystkie składniki do słoika, zalej ciepłą wodą i odstaw na 2–3 godziny. Przecedź przez sitko, dodaj miód i dokładnie wymieszaj. Pij po łyżce co 2–3 godziny – syrop działa rozgrzewająco i wzmacniająco. Można go też dodać do herbaty, pamiętając, by nie zalewać wrzątkiem. Syrop imbirowy przechowuj w lodówce do tygodnia.
Maliny to nie tylko pyszne owoce, ale także naturalne źródło kwasu salicylowego, który działa przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie. Kwiat lipy z kolei od wieków stosowany jest przy przeziębieniach – napotnie, łagodzi suchy kaszel i ułatwia zasypianie. Połączenie tych dwóch składników daje syrop idealny na początek infekcji, zwłaszcza gdy towarzyszy jej stan podgorączkowy.
Przygotowanie: Maliny przełóż do rondelka, dodaj wodę i podgrzewaj na małym ogniu przez 5 minut, aż puszczą sok. Następnie dodaj kwiat lipy, przykryj i odstaw na 15 minut. Przecedź przez sitko, dodaj miód i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Gotowy syrop przechowuj w lodówce do tygodnia. Stosuj łyżeczkę 2–3 razy dziennie – najlepiej wieczorem, by wspomóc spokojny sen i obni